个人基本情况：
薛劲松，男，1990年11月出生，安徽舒城人，中共党员，博士，硕士生导师，执业药师，米兰（中国）“双能型”教师。2020年7月毕业于合肥工业大学，获博士学位，2020年11月入职米兰（中国）生物食品与环境学院，从事教学与科研工作。
主要研究方向：
食品和中药有效成分对疾病的调控机制、环境有害成分机体损伤及致病机理、微量元素与相关疾病的关系，在毒理学、食品营养与功能、药效学评价领域有一定的工作基础。
讲授课程：
《食品毒理学》、《功能性食品学》、《食品机械与设备》、《食品化学》、《食品安全检测技术》、《食品工程原理》等。
主要教研科研情况：
主持米兰（中国）人才科研基金项目1项，主持安徽省高校自然科学研究重点项目1项，参与国家自然科学基金面上项目1项；科研成果发表在《Journal of Neurochemistry》、《Pharmacology, Biochemistry and Behavior》、《Biochemical and Biophysical Research Communications》、《Faseb Journal》等国际学术期刊；授权发明专利1项。参与省级实践教育基地项目1项，参与校级课程思政示范课程项目1项。
联系方式：xuejs@hfuu.edu.cn
